يظهر الاهتمام الشديد بالفقع في السعودية خلال هذه الأيام والسبب هو أن بواكير الكمأة تظهر في عدة مناطق بسبب المطر الموسمي، وهذا الأمر يتم توثيقه خلال مراحل الحصد والبيع في الأسواق.
إقرأ ايضاً:«مسار» تبيع 12 ألف متر في مكة بـ604 ملايين ريال.. 3 أبراج سكنية وبرج ضيافة وربح 344 مليوناً«الداخلية» تُحذّر: 100 ألف ريال غرامة وسجن سنة وترحيل.. ومنع الاستقدام 5 سنوات لمن يُشغّل وافدين مخالفين
وفي شعاب جبال طويق بشمال الرياض تم توثيق أول بواكير في عام 1445هـ، وعندها يركض محبيه إلى البحث عنه لجَنْيه، وهذا الأمر يدفع الأجيال الجديدة إلى الاستفسار عن أماكنه وفوائده وطرق العثور عليه وكذلك سبل أكله وتنظيفه.
فمن الجدير بالذكر أنه غني بفيتامين ب1 وب2 وكذلك فيتامين أ مع وجود مواد تشبه في تركيبها اللحم، لذا فحين يتم طهيه يكون له طعم الضأن وهو غني بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء خلايا الجسم.
