اشتراطات جديدة لتنظيم المطابخ السحابية: مناطق انتظار إلزامية وتدابير صارمة لسلامة الغذاء بالسعودية"
في خطوة تهدف إلى تحسين بيئة العمل في قطاع توصيل الطعام، أعلنت وزارة الشؤون البلدية عن مسودة اشتراطات جديدة تلزم المطاعم والمطابخ السحابية بتنظيم حركة مندوبي التوصيل، لضمان انسيابية الخدمة والحد من الازدحام داخل وخارج المنشآت.
كماتشمل الاشتراطات المقترحة وضع لافتات تحذيرية لمنع الوقوف العشوائي، وتخصيص مناطق انتظار بمساحة لا تقل عن 6 م²، وتصل إلى 24 م² في مجمعات المطابخ السحابية، وفقًا لحجم العمل. كما تلزم المطاعم بالتعاون مع جمعيات حفظ النعمة لإدارة الفاقد الغذائي وتقليل الهدر.
إقرأ ايضاً:أسعار حديد التسليح في السعودية تشهد تراجعًا ملحوظًا خلال أغسطسوزارة التعليم السعودية تحدد آليات صارمة للتعامل مع الطلاب المتغيبين بعذر أو دون عذر
وفيما يتعلق بسلامة الغذاء، تشدد الوزارة على ضرورة فصل مناطق تحضير الطعام عن مصادر التلوث، وضمان سير العمليات بشكل آمن وفق تسلسل منطقي، من استلام المواد الخام إلى تقديم الوجبات. كما تفرض المسودة إجراءات فورية في حال اكتشاف مواد غذائية غير صالحة، مع عزلها ووضع تحذيرات واضحة.
ويذكرأن هذه الإجراءات تأتي ضمن توجه الوزارة لتعزيز بيئة عمل منظمة ومستدامة، تضمن جودة الخدمات وسلامة المستهلكين، في ظل النمو المتسارع لخدمات التوصيل والمطابخ السحابية.
- دوري يلو يقترب من ضم الجناح البرازيلي الواعد جوستافو مايا قبل إغلاق الانتقالات
- احرص على تأمين مستقبلك: خطوات الاشتراك في نظام معاشات المصريين بالخارج
- كأس آسيا| البحرين تصطدم باليابان.. وكوريا في انتظار السعودية
- طائرة خاصة تنقل النصر إلى الرياض بعد فشل معسكر الصين
- تصريحات مميزة من حارس السعودية... راغد النجار يتحدث التألق في كأس أمم آسيا
- للفصل الدراسي الثالث | التدريب التقني والمهني في مكة يفتح باب القبول للطلاب والطالبات 1445