دعا الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات السعودي، إلى ترشيد استهلاك الخبز والتمر، وعدم شراء كميات تفوق الحاجة، وذلك في تغريدة له على حسابه على تويتر.
إقرأ ايضاً:منصة في جوانجزو تفتح باب تصدير الدراجات الصينية أمام مستوردي 50 دولةأسعار الذهب في السعودية تتراجع 8.5% — سعر جرام عيار 24 يصل إلى 505 ريال
وحثّ الخضيري على ترك الفائض في الأرفف أو التصدق به بدلاً من إهداره، مذكراً بالجهد المبذول لإنتاج كيلو واحد منهما، والذي يتطلب حوالي ألف لتر من الماء.
تأتي هذه الدعوة في ظل تنامي ظاهرة التبذير في العالم، وارتفاع أسعار المواد الغذائية، وأزمة شح المياه في بعض المناطق.
وقد لاقت دعوة الدكتور الخضيري تفاعلاً إيجابياً من رواد مواقع التواصل الاجتماعي، الذين أيدوا دعوته إلى ترشيد الاستهلاك والحفاظ على النعم.
وقال الدكتور الخضيري في تغريدته:
"أكرموا التمر واكرموا الخبز ولا تشتري اكثر من حاجتك، وإذا لم تستهلكها فاتركها في الأرفف ولاتشتريها، او تصدق بها او اقتصد في شراء الكميات، ولنعلم انه من اجل انتاج كيلو تمر واحد او كيلو قمح نحتاج الف لتر ماء(+-٣٠٠)خلال موسم زراعي واحد( يعني تقريباً الف عبوة ماء سعة لتر ونص لانتاج كيلو تمر او كيلو دقيق وقمح) فاتقوا الله ولا تسرفوا واتركوه في ماعونه ولا تهدرونه او تصدقوا به)"
