وصفة السعودية اليوم | شيف تشارك أفضل طريقة حمسة الكباب وتحذر من أكل الأصابع ورائها!!
راج مقطع بين رواد منصات التواصل لشيف من السعودية وذلك بسبب الطريقة المميزة التي تم إعداد حمسة الكباب بها.
وقد كانت المكونات بسيطة ويمكن لأي شخص القيام بها إذ إنها (كيلو من اللحم المفروم، مع ثلث كوب بصل بني مفروم بعد إزالة الماء منه، يضاف لهم معلقة صغيرة من التوابل
إقرأ ايضاً:الأهلي المصري يحسم الجدل حول سفر زيزو للتأهيل الخارجي ويكشف تفاصيل برنامجه العلاجيالهلال يواجه أزمة شارة القيادة.. جدل حول أحقية سالم الدوسري وإنزاجي يلمّح إلى البديل
وهي (الفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبهار المشكل وبابريكا وفلفل حلو وملح) ثم يتم دمج هذه المكونات مع بعضها حتى تتجانس، يشكل الكباب على شكل أصابع أو بأي شكل يفضله الجماهير، وبعدها تحمص في مقلاة مع قليل من الزيت حتى يتغير لون الكباب.
ويتم إضافة بصل شرائح جوليان وفلفل ألوان مع 5 فصوص ثوم مهروس جيدًا وكوب من الطماطم لضمان استواء اللحم ونضوجه جيدًا مع ربع كوب بقدونس مقطع وكزبرة خضراء وملعقتين من صوص الصويا حسب الرغبة.
ويترك هذا العمل الفني على النار حتى ينضج تمامًا ويمكن تقديمه مع رز أو في شطائر بالخبز حسب الطلب.
- نونيز بين الشكوك والرهان الكبير
- الحكومة المصرية تحسم ملف المصانع داخل الكتل السكنية بقرارات صارمة
- ميركاتو الأهلي| صفقة محلية كبرى وطلب جماهيري ورفض الثنائي العالمي
- "نسعى للمنافسة" أسطورتين من الدوري الإسباني إلى الشباب! الليث الأبيض يعرف كيف ومتى يصطاد
- عبد الرزاق حمد الله يتحدى الجميع بـ "العرض المرعب"
- أمهر لاعب في البريميرليج ينتقل إلى الأهلي! صفقة تكلف خزائن النادي 40 مليون وتُسعد الجماهير