.png)
عرضت قناة العربية التقرير الذي يتبين من خلاله أشهر الأكلات الشتوية التي تعرف بها الأحساء والتي ظهر بعض الأشخاص وهم يعدونها أمام الجميع.
إقرأ ايضاً:منصة في جوانجزو تفتح باب تصدير الدراجات الصينية أمام مستوردي 50 دولةأسعار الذهب في السعودية تتراجع 8.5% — سعر جرام عيار 24 يصل إلى 505 ريال
حيث تبين من خلال الفيديو أنها الأكلة التي يتم من خلالها العلاج من أمراض البرد لذا فهي مخصصة للشتاء، وهي "الودمة" وقال أحد المواطنين عنها: "الودمة لها تاريخ عريق، ودائما يستخدمها الفلاحين، ولها فوائد كثيرة".
وأخرى قالت: "لدينا طبق موروث أحسائي قديم، وهو الودمة الحساوية وتتكون من السمك الصغير والفجل" الرويد"، والبصل الحساوي، والترنج" ليمون كبير الحجم". وأكملت: "كما يتم تناول التمر".
وأوضحت الطريقة التي يتم عمل الأكلة بها وهي: "يتم طحن السمك أو يدق في إناء، ثم يمزح مع عصير وقطع الترنج. وأضافت يتم تناول الوجبة في الصباح في فصل الشتاء وتعطي طاقة، ومفيدة لمرضى القولون".
